Château Castera

Rendez-vous avec l'histoire

L'histoire du Château

Une histoire riche en célébrités

L’histoire nous montre que du Moyen-Age à nos jours, le Château Castera a eu un passé très riche. L’origine de la propriété remonte à la féodalité.

En observant cette majestueuse bâtisse, on comprendra aisément que les hommes ou les femmes qui y vécurent, ont laissé une partie de leur âme.

Quelques exemples de propriétaires prestigieux qui se sont succédés à la tête du domaine : la famille d’Arsac, grande exportatrice de vin au XIVème siècle, Etienne de La Boêtie, le célèbre humaniste conseiller au Parlement de Bordeaux, ami de Michel de Montaigne dont le frère Thomas fût également propriétaire du Château Castera, ou encore les Marquis de Verthamon. Tous contribuèrent au développement du vignoble.

Ces amoureux des lettres, du commerce ou de la vigne ont permis au Château Castera de traverser l’histoire sans dommage.

Les vins de la propriété

Le vaste vignoble du Château Castera étale ses 63 hectares de vignes sur un terroir double, avec 60% de sols argilo-calcaires et 40% de graves pyrénéennes. Les 4 cépages des vins rouges bordelais sont convoqués, avec 2 tiers de merlot, un quart de cabernet sauvignon et le reste en cabernet franc et petit verdot.

Les vendanges comme la vinification sont parcellaires, les premières faisant intervenir un peu l’homme, beaucoup la machine, et les secondes des cuves thermorégulées. L’élevage de 12 mois se déroule ensuite en barriques de chêne français comportant entre 20 et 30% de bois neuf.

L'activité oenotouristique

Le Château Castera vous ouvre ses portes

Tous les jours du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h. Mai-Septembre: du lundi au vendredi, de 9h à 17h sans interruption. Possibilité de visiter tous les samedi du 1er Juin au 31 Août sur RDV.

Il existe trois niveaux de visite:

– la visite découverte (5€ adulte, gratuit enfant): historique du Médoc et de ses châteaux les plus anciens, travail de la vigne et vinification + dégustation

– la visite patrimoine (10€ adute, gratuit enfant): visite découverte + visite privée de la tour où sont exposées les archives + dégustation

– la visite premium ( 30€ et sur réservation uniquement) : visite patrimoine + initiation à la dégustation à la barrique du millésime en cours d’élevage par le maître de chai, un verre gravé Castera offert

Château Castera
rue du Bourg
33340 Saint Germain d’Esteuil

Tel: 05 56 73 20 60

www.chateaucastera.com

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